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Rou Jia Mo 일명 “중국 버거” . 일일 비건 요리법을 팔로우하세요! . 혈액 요소 질소

foodpassionical의 Rou Jia Mo 일명 “중국 버거” . 일일 비건 레시피를 보려면 vegadishes를 팔로우하세요! 🌱 ♥️ 🤤 . 번 레시피: (번 4개 만들기) 이스트 1/2작은술 따뜻한 물 140ml 밀가루 300g 베이킹 소다 1/8작은술 기름 1큰술 . 필링 레시피: 단단한 두부 400g 기름 1큰술 1/2작은술 사천 고추 1/2작은술 후추 1/2작은술 회향 씨 1/2작은술 계피 스틱 1개 스타 아니스 2개 생강 슬라이스 4개 얇게 썬 마늘 3쪽 말린 고추 3개 월계수 잎 2개 파 2개, 진간장 1작은술 반으로 자르기 방법: 두부를 으깨어 웍에 기름을 두르고 물이 증발할 때까지 익혀 따로 둡니다. 냄비에 물 300ml와 양념 재료를 모두 넣고 끓이다가 익힌 두부를 넣는다. 몇 분 더 요리하고 열에서 제거하고 따로 보관하십시오. 따뜻한 물에 이스트를 섞는다. 밀가루, 베이킹 소다, 기름을 넣고 이스트 혼합물을 밀가루에 넣습니다. 매끈한 반죽이 될 때까지 치대세요. 반죽을 덮고 30분간 휴지시킨다. 발효가 끝나면 반죽을 5분간 치대어 기포를 빼주세요. 반죽을 4등분으로 잘라 마르지 않도록 랩을 씌워주세요. 롤빵 모양을 만들기 위해 반죽을 긴 타원형으로 굴립니다. 반죽을 반으로 접은 다음 원통 모양으로 굴립니다. 밀어놓은 반죽을 세워서 누른 후 밀방망이(직경 약 4인치)로 평평하게 펴줍니다. 약한 불에 프라이팬에 반죽을 올려 굽는다. 각 면을 2분 동안 또는 노릇노릇해질 때까지 익힙니다. 자르지 말고 한 쪽을 잘라서 빵 속을 익힌 두부로 채우고 바로 드세요.

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10 Comments

  1. i was cured of herpes simplex virus 1 & 2 by a great herbal doctor called @doctor_sabalo with the use of different combination of Africa herbs. it is still like a dream to me. There is no word suitable enough to qualify your significant in my life dear doctor.

  2. Chinese burgers? We call them arepas. It’s a Venezuelan/Colombian dish 🥰

  3. It looks like our Moroccan 🇲🇦 recipe that we use for our Iftar month ✨✨🥰

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