Half Baked Harvest에서 볼 수 있는 매콤한 마늘 새우 & 옥수수 폴렌타

매콤한 갈릭 새우 & 옥수수 폴렌타 Half Baked Harvest에서 볼 수 있듯이 필요한 것: – 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 1.5파운드 – 코코넛 또는 올리브 오일 2큰술 – 버터 4큰술 – 케이준 시즈닝 1큰술 – 으깬 고추 1큰술 – 마늘 3쪽 , 다진 것 – 타임 2큰술 – 레몬 주스 1큰술 – 무쇠 프라이팬 1개 – 믹싱 볼 1개 – 집게 파마산 옥수수 폴렌타: – 버터 2큰술 – 냉동 옥수수 1봉지 – 우유 2컵 – 물 1컵 – 마른 폴렌타 1컵 – 갈은 파마산 치즈 1/2컵 – 소금과 후추 약간 – 냄비 1개와 뚜껑 – 거품기 – 숟가락 준비 방법: 1. 냄비에 옥수수와 버터를 넣고 버터가 옥수수 주변의 가장자리를 갈색으로 만들 때까지 익힙니다. 우유와 물을 넣고 약불에서 끓입니다. 폴렌타를 넣고 휘젓고, 폴렌타가 부드럽고 걸쭉해질 때까지 5-8분 동안 휘젓습니다. 파마산 치즈, 후추, 소금을 넣고 저어줍니다. 그 위에 뚜껑을 덮고 5분 동안 그대로 둡니다. 2. 주철 팬에 오일과 버터를 넣고 중불에서 버터를 녹입니다. 3. 새우를 깨끗이 씻어 믹싱볼에 담고, 다진고추, 케이준시즈닝, 통후추를 뿌려 새우가 잘 입혀지도록 섞어준다. 무쇠 프라이팬에 새우를 넣습니다. 각 면을 2-3분씩 익힙니다. 팬에서 새우를 꺼냅니다. 4. 새우를 꺼낸 후 팬에 타임, 레몬즙, 다진 마늘을 넣습니다. 마늘 향이 날 때까지 2-4분간 조리합니다. 5. 폴렌타와 새우를 접시에 담고 매운 마늘 버터 소스를 뿌립니다. 봉사하고 즐기세요‼️