식사 계획

하루는 15도, 다음 날은 35도. 이 비포를 이해할 수 있는 사람은 아무도 없는 것 같아

하루는 15도, 다음 날은 35도. 시드니에서 겪고 있는 양극성 날씨를 누구도 이해할 수 없는 것 같습니다. 제가 아는 것은 지금이 아스파라거스의 계절이라는 것입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 먹을 수 있는 맛있는 아스파라거스와 감자 수프를 만들었습니다. 감자는 사실 집에서 만든 뇨키였는데, 해동을 너무 오래 놔둬서 크고 끈적한 덩어리로 변해서 냄비의 나머지 부분에 넣었더니 효과가 있었어요! 그것은 수프에 약간의 두께와 물질을 부여했습니다. 수프 위에 캐슈 크림, 훈제 파프리카, 튀김 아스파라거스를 올려 장식했습니다. 얇게 썬 빵과 짜잔을 곁들여 먹으면 식사 준비 완료!

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