필요한 것: – 1lb. 껍질을 벗기고 얇게 썬 닭가슴살 – 판코 빵가루 1 1/2컵 – 강판에 간 파마산 치즈 1/2컵 – 마늘 가루 1작은술 – 계란 2개 – 물 2큰술 – 소금 1작은술 – 후추 1작은술 – half 다진 파슬리 티스푼 – 마리나라 소스 1컵 – 모짜렐라 치즈 2컵 – 작은 믹싱 볼 2개 – 주철 프라이팬 1개 – 올리브 오일 1/3컵 – 호일로 감싼 베이킹 시트 1개 준비 방법: 1. 작은 믹싱 볼 하나에 재료를 함께 섞습니다. 파마산치즈, 빵가루, 마늘가루. 2. 다른 믹싱 볼에 계란, 물, 소금, 후추, 파슬리를 함께 섞습니다. 3. 프라이팬에 기름을 붓고 무쇠 프라이팬을 중불로 가열합니다. 4. 닭가슴살을 깨끗이 씻은 후 계란물에 각각 묻힌 후 빵가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다. 5. 프라이팬에 닭을 올려준다. 4-5분 동안 각 면을 튀깁니다. 노릇하고 바삭해질 때까지. 기름이 수건에 스며들도록 닭고기를 종이 타월 위에 놓습니다. 6. 오븐을 425°F로 예열합니다. 7. 베이킹 시트에 닭고기를 놓습니다. 상당량의 마리나라 소스를 닭고기 각 조각에 얹습니다. 그런 다음 모짜렐라로 덮으십시오. 8. 15-16분 동안 굽습니다. 파스타 위에 서빙합니다. 즐기세요‼️
