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파삭 파삭 한 두부 삼각형을 곁들인 빨간 콜리 플라워와 감자 카레 by Follow for mor

plantbased.traveler ❤️ 더 많은 레시피를 보려면 vegadishes를 팔로우하세요. 콜리플라워 1개 큰 감자 2개/고구마 3큰술(기호와 카레 페이스트에 따라 다소 다름) 레드 타이 카레 페이스트 * 코코넛 또는 아보카도 오일 1큰술 코코넛 밀크 1캔 “치킨 없음” 또는 야채 육수 1컵 1 코코넛 설탕 2-3큰술 타이 라임 잎 2-3개 ** 작은 라임 1개 주스 신선한 타이 바질 선택 사항: 작은 레드 칠리 1개 코코넛 아미노 또는 맛을 위한 소금 1/2 블록 매우 단단한 고단백 두부 아보카도 오일 1큰술 코코넛 아미노 1-2큰술 재스민 쌀과 함께 제공됩니다. *비건용인지 확인하세요(생선/패류 성분 없음) **태국 라임 잎을 찾을 수 없다면 라임 껍질을 사용할 수 있습니다. 갈지 말고 유기 씻은 석회에서 얇고 큰 조각을 자르고 카레와 함께 5-10 분 동안 끓인 다음 버립니다. _________________________ 콜리플라워를 큰 꽃으로 자르고 철저히 씻으십시오. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다. 나는 큰 일반 하나와 흰 고구마 하나를 사용했습니다. 사용하는 경우 칠리를 슬라이스하십시오. 웍이나 큰 소테 팬에 기름 1큰술을 두르고 카레 페이스트를 넣습니다. 페이스트를 1분 동안 볶은 다음 코코넛 밀크, 채소 육수, 코코넛 설탕을 넣고 저어줍니다. 콜리플라워와 감자, 칠리, 타이 라임 잎을 넣고 끓입니다. 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다(가능한 경우 덮음). 마지막에 타이 바질, 라임 주스를 넣고 필요한 경우 소금이나 코코넛 아미노로 간을 맞춥니다. 파삭파삭한 두부는 두부를 원하는 모양으로 썰어 기름을 데우고 양쪽 삼각형이 갈색이 될 때까지 약 3분 동안 볶습니다. 불을 끄고 양쪽에 코코넛 아미노로 두부 조각을 유약하십시오. 매우 단단한 두부를 사용하지 않는 경우 먼저 두부를 눌러 여분의 액체를 제거하는 것이 좋습니다. 두부와 밥을 곁들인 카레를 즐겨보세요! 🍛

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