초콜릿 컵케이크: 다목적 밀가루 1 1/2컵 설탕 1컵 코코아 가루 1/3컵 베이킹 소다 1작은술 소금 1/2작은술 따뜻한 커피 1컵 나는 네스카페 에스프레소 인스턴트 커피 2티스푼과 끓는 물 1컵을 넣고 식혀서 따뜻하게 했습니다. 백식초 1큰술 올리브유 또는 식물성 기름 1/3컵 상온의 계란 1개 바닐라 추출물 2작은술 오븐을 350도로 예열합니다. 큰 믹싱 볼에 마른 재료를 잘 섞어 대부분의 코코아 덩어리를 부수십시오. 두 번째 믹싱 볼에 젖은 재료를 함께 휘젓습니다. 젖은 재료를 마른 재료 위에 붓고 재료가 뭉쳐지고 마른 줄무늬가 남지 않을 때까지 휘젓습니다. 반죽은 약간 느슨하고 울퉁불퉁합니다. 컵케이크 라이너를 2/three 정도 채웁니다. 18-23분 굽습니다. 중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 팬에서 5분간 식힌 다음 랙으로 옮겨 상온으로 완전히 식힌 후 프로스팅합니다. 초콜릿 버터크림 설탕 프로스팅: 무염 버터 1/2컵 부드럽게 하기 설탕 1 1/2컵 코코아 가루 1/4컵 무거운 휘핑 크림 2큰술 바닐라 추출물 1작은술 소금 1/8작은술 버터를 고속으로 약 3분 동안 휘젓습니다. 나머지 재료를 추가하고 모든 것이 정말 잘 섞일 때까지 저속으로 치십시오. 프로스팅이 너무 두꺼우면 휘핑 크림을 한 스푼 더 추가합니다. 아이스 컵케이크! natashaskitchen에서 이 레시피를 얻었습니다.
