happyskinkitchen의 땅콩 소스를 곁들인 비건 팟타이 💚 이 국수를 함께 나누고 싶은 사람을 태그하세요! 레시피 받기: 레시피: 2-3인분 팟타이: 쌀국수 약 200gr 구운 참기름 3큰술 다진 마늘 3쪽 잘게 간 생강 작은 조각 간장 또는 타마리 1/4컵 소스 현미식초 2큰술 코코넛 슈가 2큰술 파프리카 1/2큰술 두부 1/2컵 정도 잘게 썬 대파 3개 + 뿌릴 여분 콩나물 1컵 무염 땅콩 1/4컵 – 살짝 볶고 대충 다진 조각으로 자른 라임 1/2개 대략 다진 신선한 고수 한 줌 참깨 뿌림 땅콩 소스: 시라차 또는 히트 소스 1/2큰술 통조림 코코넛 밀크 1컵 간장 2큰술 또는 타마리 소스 묽고 달지 않은 땅콩 버터 1/2컵 코코넛 설탕 1큰술 쌀국수를 끓는 물로 덮고 15분 동안 그대로 둡니다. 그동안 땅콩소스를 만들어주세요. 작은 냄비에 모든 재료를 넣고 천천히 끓입니다. 불을 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 2-3분간 끓입니다. 열에서 제거하고 옆에 놓습니다. 큰 프라이팬이나 웍을 중불로 달구고 생강과 마늘을 2~3분간 볶습니다. 물기를 뺀 면을 넣고 부드러워질 때까지 2분간 더 끓입니다. 간장, 코코넛 설탕, 식초, 파프리카를 넣고 계속 저어줍니다. 두부를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 잘 섞는다. 2~3분 더 끓입니다. 간장, 다진 파, 다진 땅콩, 콩나물을 더 넣고 바닥에 눌러붙지 않도록 계속 저어줍니다. 너무 건조해 보이면 약간의 물을 추가하십시오. 3분 더 끓입니다. 불을 끄고 다진 파, 고수, 라임 조각, 참깨와 함께 제공하고 그 위에 땅콩 소스를 뿌립니다. .
