라자냐 롤 준비물: – 다진 쇠고기 1/2파운드 – 익힌 이탈리안 소시지 1/2파운드 – 잘게 썬 노란 양파 1/4개 – 다진 피망 1/4개 – 소금 1/2작은술 – 후추 1/2작은술 – 이탈리아식 양념 1/2작은술 – 말린 바질 1/2작은술 – 양파 가루 1/2작은술 – 마늘 가루 1/2작은술 – 으깬 토마토 1개(14oz.) 통조림 – 1개(6.5oz. ) 캔 토마토 소스 – half(6oz.) 토마토 페이스트 – 16oz. 리코타 치즈 – 달걀 1개 – 갈은 파마산 치즈 – 잘게 썬 모짜렐라 치즈 2컵 또는 이탈리아 블렌드 치즈. – 라자냐 국수 8-10개 – 9×9 딥 베이킹 접시 1개 – 냄비 2개 – 믹싱 볼 1개 준비 방법: 1. 냄비를 중불로 가열하고 이탈리안 소시지, 다진 쇠고기, 양파, 피망, 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝을 붓습니다. , 바질, 양파와 마늘 가루, 으깬 토마토, 토마토 소스, 토마토 페이스트, 약간의 물을 사용하여 캔에 남은 재료를 냄비에 붓습니다. 이 재료들을 끓인 다음 불을 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 15-20분 동안 끓입니다. (소시지와 쇠고기가 익지 않은 경우 이 지침보다 먼저 요리하십시오.) 2. 두 번째 냄비에 물을 반 정도 채우고 소금을 뿌린 다음 중불에서 끓입니다. 끓으면 면을 통째로 넣습니다. 알 덴테가 될 때까지 끓입니다. 면이 다 삶아지면 끓는 물을 따라내고 찬물을 넣어 면이 손으로 충분히 식도록 식혀주세요. 3. 믹싱 볼에 리코타 치즈, 달걀을 넣고 섞고 파마산 치즈 가루를 뿌립니다. 4. 오븐을 350°F로 예열합니다. 5. 미트 소스나 스파게티 소스를 베이킹 접시 바닥에 펴 바릅니다. 6. 라자냐 국수를 깔고 국수 위에 리코타 치즈 혼합물을 뿌린 다음 미트 소스를 뿌린 다음 잘게 썬 치즈 혼합물을 뿌린 다음 롤을 베이킹 접시에 넣고 모든 국수가 완성될 때까지 반복합니다. 호일로 접시를 덮으십시오. 7. 20분 동안 굽고 호일을 접시에서 제거하고 남은 치즈 조각을 롤 위에 뿌린 다음 20분 더 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5분 동안 식힙니다. 봉사하고 즐기세요‼️
