치킨 스톡 준비물: – 생 닭고기 시체 1개 – 4등분한 노란 양파 1개 – 당근 1-2개(없으니까 즉흥적으로 만들었습니다) – 셀러리 스틱 1-2개, 1/3로 자름 – 정향 3-4쪽 다진 마늘 – 말린 파슬리 1작은술 – 말린 타임 1/2작은술 – 통후추 5-6개 – 월계수 잎 1개 – 냄비 1개(6qt.) – 물 준비 방법: 1. 모든 재료를 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 냄비에 물을 붓습니다(모든 재료를 덮을 만큼의 물). 2. 물을 끓입니다. 재료를 30분 동안 끓인 후 주기적으로 물을 추가하여 4-5시간 동안 끓입니다. 3. 육수에서 재료를 걸러내고 약간 식힌 후 밀폐 용기에 최대 1개월 동안 보관하거나 통조림으로 보관하면 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 봉사하고 즐기세요‼️
