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구운 옥수수와 아스파라거스 페스토 펜네 파스타 by It’s one of my favorite (파스타

구운 옥수수와 아스파라거스 페스토 펜네 파스타 by plantbased.traveler 올 여름 제가 가장 좋아하는 (파스타) 요리 중 하나입니다! 맛있게 구운 마늘 향이 나는 아스파라거스와 옥수수에 파스타, 허브 페스토, 상큼한 레몬 향이 어우러져… 😍 보너스: 파스타 샐러드로 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다! 재료: 그린 아스파라거스 16온스(~450g) 옥수수 2개, 껍질, 수염을 제거한 것 올리브 오일 2-3큰술 마늘 3쪽 소금 16온스 펜네 또는 선택 파스타 페스토 3/4컵(집에서 만들거나 상점에서 구입) 파스타 물 몇 큰술 레몬 1개의 주스 레몬 제스트(선택 사항) 방법: 오븐을 425F로 예열합니다. 손가락으로 떼어낼 수도 있습니다!) 옥수수를 준비합니다. 마늘을 아주 곱게 다지고(또는 눌러서) 올리브유와 섞는다. 아스파라거스와 옥수수 전체에 마늘 기름을 바르고 소금으로 간을 한 다음 아스파라거스를 베이킹 시트에 얹습니다. 옥수수를 은박지에 싸서 15분간 굽는다. 15분 후 아스파라거스를 오븐에 넣고 15분 더 굽습니다. 참고: 줄기가 상당히 가늘다면 아스파라거스 로스팅 시간을 10분으로 줄입니다. 그 동안 포장 지침에 따라 파스타를 준비하고 물기를 빼기 전에 약간의 파스타 물을 남겨 두십시오. 아스파라거스와 옥수수가 익으면 아스파라거스는 한 입 크기로 썰고, 옥수수 알갱이는 날카로운 칼로 잘라준다. 뜨거운 파스타를 페스토, 아스파라거스와 옥수수, 레몬 주스, 약간의 제스트와 섞습니다. 필요한 경우 파스타 삶은 물을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 즐기다! . . 이 레시피를 저장하고 공유하세요 ❤️

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4 Comments

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