건강하고 든든하며 그래서

plantbased.traveler가 제공하는 토스카나 케일과 흰 콩 수프를 확인해보세요 😋 건강하고 든든하고 맛있습니다! 아래 레시피를 받아보세요! ❤️ (2인분) 재료: 큰 토스카나 케일 잎 6개, 줄기를 제거하고 대충 다진 것 요리하고 헹군 카넬리니 또는 다른 흰 콩 2컵 중간 크기의 달콤한 양파 1개 큰 마늘 정향 3개 큰 당근 1개 셀러리 줄기 1-2개 1 14oz( 통조림으로 구운 토마토 400g) 올리브 오일 1큰술 야채 국물 4컵 말린 타임과 로즈마리 각각 1작은술(또는 신선한 가지 두 개) 된장 1큰술(생략 가능) 물 1/2컵 천일염과 후추 크루통: 큰 입방체로 자른 지 오래된 딱딱한 빵 올리브 오일 1-2큰술 마늘 2쪽, 살짝 으깬 비건 파마산 방법: 양파, 당근, 셀러리, 다진 마늘을 잘게 썬다. 더치 오븐(또는 뚜껑이 있는 깊은 팬)에 올리브 오일을 데우고 양파, 당근, 셀러리를 향이 날 때까지 약 10분 동안 볶습니다. 마지막에 다진마늘을 넣어줍니다. 타임과 로즈마리를 넣고 30초 동안 토스트한 다음 통조림 토마토, 야채 육수, 콩을 붓습니다. 끓여서 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓입니다. 수프 2컵을 치우고 물 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음 다시 냄비에 넣습니다. 다진 케일을 넣고 몇 분 더 끓입니다. 바다 소금과 후추로 맛을 내십시오. 크루통의 경우 올리브 오일을 데우고 마늘이 향이 날 때까지 볶은 다음(따로 따로 두고 다른 레시피에 사용) 빵 조각을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 비건 비건 파마산 치즈를 얹습니다. 크루통과 함께 뜨거운 수프를 제공하고 즐기십시오!